Деревянная доска для разделки продуктов — экологичный и удобный кухонный инструмент...
Однако есть у нее один недостаток - она быстро приобретает «непрезентабельный» вид: пачкается и на её поверхности остаются царапины от ножей
Несмотря на широкое распространение на кухнях современных разделочных досок из силикона, стекла и пластика, деревянные доски не собираются сдавать позиции, оставаясь такими же популярными, как и несколько веков назад.
Из-за пористой структуры древесины, деревянная доска после разделки на ней продуктов впитывает в себя их сок. Дело не только и не столько в запахе, которым пропитывается доска после разделки мяса или рыбы.
Микроскопические частицы продуктов, оставшиеся на поверхности разделочной доски, служат превосходной питательной средой для микробов и бактерий, представляющих реальную угрозу для здоровья людей. Известно множество случаев пищевых отравлений, причина которых - некачественная очистка деревянной разделочной доски после ее использования.
Очистка разделочной доски
Самым распространенным способом почистить деревянную разделочную доску является ее тщательное мытье горячей водой с использованием средств для мытья посуды.
Внимание! Не погружайте деревянные разделочные доски в воду и не отмачивайте их в воде. Это будет способствовать росту бактерий, а древесина потрескается, когда высохнет.
Казалось бы, что здесь можно сделать неправильно? Тем не менее, многие совершают ошибку, насухо вытирая вымытую разделочную доску кухонным полотенцем, тем самым перенося с него на доску микробы и бактерии.
Бросьте эту вредную привычку! Вымыв начисто и сполоснув разделочную доску, оставьте ее сохнуть в вертикальном положении, не вытирая ее ни губкой для посуды, ни кухонным полотенцем.
Если же доска сиюминутно нужна сухой, вытрите ее бумажным полотенцем.
Дезинфекция деревянной доски
Самый эффективный способ дезинфекции - замачивание разделочной доски в моющем средстве, содержащем хлор
. Не переусердствуйте с хлорсодержащей жидкостью! На 5 л воды будет достаточно 1 столовой ложки средства.
Через 30 минут доску из дезинфицирующего раствора следует извлечь, тщательно промыть и оставить сохнуть в вертикальном положении.
Можно приготовить более безопасный раствор для дезинфекции, используя соду. Растворив в 0,5 л горячей воды 1 чайную ложку пищевой соды, получившейся смесью смачиваем поверхность доски. Выдержав 5-10 минут, доску необходимо тщательно промыть и поставить сушиться.
Можно использовать вместо соды перекись водорода , в этом случае для приготовления моющего раствора на 0,5 л воды понадобится 2 чайные ложки перекиси.
Отлично дезинфицирует, чистит и удаляет с поверхности разделочной доски неприятные запахи обычный лимон
, вернее его половинка. Протерев доску половинкой лимона, оставьте ее на 10 минут, а затем тщательно промойте и просушите.
Аналогичным антибактериальным действием обладает и столовый уксус
.
Для дезинфекции протирайте разделочную доску после каждого использования белым уксусом, который эффективен против кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
Нанесите его с помощью бумажного полотенца. Для удобства применения держите на кухне бутылку с распылителем, наполненную уксусом.
Изрядно поцарапанная или имеющая трещины деревянная разделочная доска дальнейшему использованию не подлежит. Лучшее, что можно сделать с такой доской - избавиться от нее, купив взамен новую.
Но если повреждения поверхностного слоя доски незначительны, доска ещё может послужить.
Лимон и соль.
Простой и дешевый способ, как почистить деревянную разделочную доску
Содержание разделочных досок в чистоте является неотъемлемой частью поддержания кухонной гигиены, ведь весь процесс готовки проходит именно на разделочных досках. Поэтому, при негигиеничном использовании досок возникает высокий риск распространения вредных бактерий, например сальмонеллы или кишечной палочки. Но не все так плохо, ведь при регулярной чистке, заражения пищевых продуктов и распространения вредоносных бактерий легко избежать.
Пищевая сода и вода
. Ещё один способ - как избавиться от бактерий на кухонной доске.
Для того чтобы избавиться от загрязнений на разделочной деревянной доске, можно использовать и такое простое, а главное - доступное всем средство, как пищевая сода. Разведите 1 ч. л. соды в 0,5 л. горячей воды и разбрызгайте полученную смесь по всей доске, оставьте на некоторое время, после чего тщательно вымойте ее обычным способом. Вместо соды также можно воспользоваться перекисью водорода (пропорции для приготовления раствора являются аналогичными первому варианту).
Чистящие порошки — не лучший вариант
Некоторые хозяйки используют для очищения разделочных деревянных досок различные чистящие порошки. Лучше всего воздержаться от этого.
Несмотря на то, что они эффективно устраняют различные запахи и загрязнения практически с любых поверхностей, крайне не рекомендуется применять такие вещества для чистки кухонной утвари, особенно разделочных деревянных досок — частички порошка могут остаться на их поверхности и при дальнейшем использовании оказаться в приготовленной вами пище.
Наверное, не стоит говорить о том, что это представляет угрозу для здоровья всех членов вашей семьи.
Зачищайте деревянную разделочную доску время от времени
Слегка потрите ее мелкой наждачной бумагой, чтобы сохранить поверхность гладкой, особенно если на поверхности остались частицы пищи или появились неровности.
Восстанавливаем разделочную доску. Будем использовать наждачную бумагу, соль, лимон и подогретое на водяной бане подсолнечное масло.
Разделочная доска-рассадник бактерий.Что делать?
Тест на заражение бактериями для разделочных досок
Какую разделочную доску выбрать?
Советы:
Кому охота слечь с пищевым отравлением? Следуйте этим простым советам, чтоб избежать подобных проблем:
Большинство деревянных разделочных досок изготавливаются из твердых пород дерева, таких как тик, хотя бамбуковые разделочные доски также весьма распространены. Любой тип древесины должен быть обработан, чтобы предотвратить появление пятен и не дать запахам еды и бактериям остаться на поверхности.
Используйте масло, которое может быть применено многократно, например, пищевое минеральное масло.
Оно безопасно и хорошо заполнит поры дерева. Другое название - жидкий парафин, пищевое вазелиновое масло.
Протрите маслом доску и дайте ему впитаться в древесину. Сотрите излишки масла с помощью чистой сухой ткани. Повторяйте этот процесс по крайней мере один раз в месяц.
Внимание! Не используйте растительное масло для обработки разделочных досок. Такое масло прогоркнет и вызовет неприятный запах.
После минерального масла нанесите пчелиный воск
, он сделает поверхность доски водостойкой, что защитит древесину от износа и продлит срок службы. Разогрейте в микроволновой печи в емкости, предназначенной для микроволновой печи, 1/2 чайной ложки (2,5 мл) пчелиного воска с 1 чашкой (240 мл) минерального масла в течение примерно 45 секунд. Нанесите теплый воск на разделочную доску.
По материалам www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com
Деревянные кухонные разделочные доски имеют массу достоинств по сравнению со своими пластиковыми и керамическими аналогами.
На их поверхности продукты не скользят, позволяя гораздо уверенней и быстрей их резать.
Кроме этого плотная древесина помимо своей экологичности славится еще и долговечностью, так что деревянные доски служат гораздо дольше других своих аналогов.
Но у деревянных разделочных досок есть свои недостатки. Основными из них является способность дерева впитывать запахи и изменение внешнего вида в худшую сторону. Чтобы доска дольше служила, необходимо за ней правильно ухаживать.
Надеюсь, теперь вы знаете, как это делать:о)....
Главный акцент мы делаем на Новости рынка недвижимости . Это аналитика рынка, цены и основные тенденции в сфере продажи и аренды жилья в Киеве, Киевской области и городах Украины, законодательные нововведения.
В разделе Новости новостроек вы найдете анализ рынка первичной недвижимости, получите самую свежую информацию об акциях и специальных предложениях от застройщиков, советы, как избежать рисков при инвестировании в новостройку.
В рубрике ЖКХ – новости и советы содержатся самые актуальные новости, посвященные новым тарифам и субсидиям, а также полезные советы, как минимизировать расходы на коммунальные услуги.
В разделе Финансы освещаются вопросы, посвященные проблемам экономического положения Украины, финансово-банковской системы, ценам на товары и услуги.
Советы по обустройству – рубрика, посвященная оригинальным дизайнерским решениям и советам о том, как сделать ваш дом уютным и стильным одновременно.
Жизнь – это новости и статьи о благоустройстве городов и о том, как провести в них досуг, об оригинальных городских проектах, а также о проблемах, с которыми большинство из нас может столкнуться ежедневно.
Если раньше деревянные полы были необходимостью, то сейчас это — роскошь,особенно в бане. Чем отмыть деревянный пол от грязи так, чтобы надолго сохранить эту роскошь в отличном состоянии, вам поможет узнать информация из этой статьи.
Самая распространенные виды древесины для пола — хвойные деревья, такие как ель, сосна. Реже встречается ольха, пихта. И уж совсем дорогое удовольствие — дуб.
Важно! Для дома, где не ходят в обуви, чаще всего выбирают именно хвойные варианты покрытия, они не обладают такой прочностью, как дуб, но при правильном уходе прослужат долго.
Итак, с деревом определились. Пол из этого материала имеет свои названия, исходя из величины и типа досок. А именно:
Важно! Паркет — это настил из мелких одинаковых по размеру дощечек, плотно прибитых друг к другу. Дощатый же пол состоит из более крупных досок, которые не всегда одинаковы по размеру и поэтому уход за таким полом имеет свои нюансы.
То есть, если вы знаете, чем отмыть паркет от грязи и как правильно ухаживать за ним, это совсем не означает, что уход за полом из более крупной доски должен быть таким же.
Уход за деревянным полом осуществляйте, исходя из того, как он обработан, какой имеет внешний вид.
Как помыть старые деревянные полы? Прежде чем мыть деревянный пол от грязи, необходимо провести предварительные работы, а именно — убрать мусор и пыль.
Важно! Пыль необходимо убирать очень тщательно, лучше всего как веником, так и пылесосом. Если не делать это сразу, то впоследствии вы никогда не уберете то, что забилось в местах стыков досок. Может дойти до того, что придется преждевременно менять пол, а это недешевое удовольствие.
После того, как вы убрали мусор, необходимо провести ревизию на наличие пятен. Уделим им особое внимание, потому что разные типы загрязнений удаляются в деревянного пола тоже разными способами.
Вам поможет пищевая сода. Нанесите сухую соду на пятно и потрите губкой для мытья посуды. Остатки пятна протрите нашатырным спиртом.
Выбирая, чем отмыть деревянный пол от грязи, которая липнет к поверхности, сначала уберите липкость нашатырным спиртом. Затем — аккуратно шпателем снимите остатки липкого вещества. После этого содой и губкой поработайте так же, как и в первом случае с черными пятнами. Уберите остатки соды пылесосом.
Вы не застрахованы от такого явления, если в вашем доме есть маленький ребенок или домашние питомцы. Моча имеет свойство глубоко въедаться и разрушать структуру покрытия.
Важно! Сразу же убирайте такие пятна, не ждите, когда они высохнут!
Чтобы решить проблему, чем отмыть деревянный пол от грязи, если на нем моча:
После того, как вы разобрались с пятнами на вашем настиле, приступайте к мытью всего пола. Известно несколько самых распространенных вариантов, как и чем отмыть деревянный пол от грязи, когда он не покрашен.
Если вы не ленивы и у вас есть возможность добывать эти два компонента без труда, тогда сделайте следующее:
Важно! Этот метод позволит не только очистить настил от грязи, но и продезинфицировать его.
Растворите половину стандартной упаковки соды в 4 литрах теплой воды и вымойте раствором полы, используя щетку.
Всего лишь 2 столовые ложки уксуса и столько же нашатырного спирта на 5 литров воды помогут вам избавиться от загрязнений и сделать ваше деревянное покрытие идеально чистым.
Крашеный пол отличается от некрашеного тем, что его намного легче мыть. Вся грязь, которая накапливается на покрытии, не впитывается в древесину за счет монолитного слоя краски. Много говорить здесь не нужно:
Этого более чем достаточно для ухода за окрашенным дощатым настилом. Больше проблема, чем отмыть деревянный пол от грязи, вам не грозит.
Снова скажем о венике. После ремонта остается много мусора различного происхождения. Вы никогда не обнаружите въевшуюся грязь и пятна на вашем настиле, пока не подметете пол и не пройдетесь следом пылесосом.
После проделанных процедур с веником и пылесосом вы наверняка обнаружите пятна от краски, штукатурки, клея для обоев и прочей ремонтной атрибутики. Чем отмыть деревянные полы от такой грязи? Ответ есть.
Нужно использовать специальные химические составы, которые продаются в магазинах “Все для ремонта”, другого выхода нет. Они раз и навсегда уберут все следы ремонта с покрытия и вы никогда не вернетесь к этому вопросу больше. До очередного ремонта.
Если же вы все-таки не хотите применять химию, попробуйте несколько народных способов, которые изложены ниже. Они не гарантируют стопроцентный результат, но могут помочь, если загрязнения не очень интенсивные.
Вам нужно:
Важно! Не опасайтесь запаха, вы можете следом вымыть пол водой с добавлением уксуса и весь запах уйдет.
Чем отмыть паркет от грязи, сохраняя его изысканный внешний вид, задача не из простых, но так ведь и покрытие это не простое, а очень дорогое. Для начала давайте поговорим о защите паркета от повреждений.
Как только в вашем доме появился такой пол, будьте готовы лелеять его аки драгоценность:
Влажная уборка будет требовать больше или меньше времени — зависит от того, как долго вы игнорировали необходимость уборки и в насколько запущенном состоянии теперь ваш пол. Исходя из этого, будут разниться и средства, которыми можно отмыть паркет от грязи.
Чем отмыть паркет от грязи, если у вас сложные пятна? Народные способы, к сожалению, не дают хороших результатов в данном вопросе, но химическая промышленность имеет все средства для того, чтобы ваш паркет сверкал чистотой. Выберите подходящую продукцию от бренда, которому вы доверяете. Обратите внимание, чтобы на упаковке была пометка “для паркета”.
Приступаем к мытью пола. Вам нужно удалить мусор и пыль при помощи пылесоса, затем вымыть настил мягкой хорошо отжатой шваброй. Добавьте в воду специальное средство для мытья паркета, которое можно купить в любом магазине бытовой химии.
Важно! После влажной уборки покрытие необходимо вытереть насухо. Любой паркет не выдерживает излишней влажности и быстро портится, если оставлять на нем воду после мытья.
После того, как вы привели ваш паркет в должный вид, осталось сделать очень важное завершающее действие, благодаря которому ваше покрытие будет долгое время говорить вам “спасибо”. А именно — нанести защитное покрытие.
Смастеренная из натурального дерева, постоянно нуждается в чистке, обновлении, а также реставрации при необходимости. Сохранить внешний вид изделия несложно, если постоянно чистить и мыть двери специальными средствами для деревянных материалов.
Современный рынок предлагает большое количество средств для очистки. Однако, важно знать, как применяются подобные вещества.
Обработать средствами следует внимательно, перед этим изучив состав вещества. В таких товарах не должно быть кислот, растворителей, а также других разрушающих компонентов. Они уничтожают покрытие . Существуют более примитивные способы почистить деревянные двери с применением обычных средств, приготовленных в домашних условиях.
Со временем на деревянной поверхности появляются разные царапины, трещины, даже при аккуратном уходе. Уход за деревянными дверями не занимает много времени, но продолжает срок эксплуатации изделия. Существуют многообразные варианты ухода за подобными предметами:
Полировочные средства предназначены для ухода за деревянной поверхностью дверей или мебели. Подобный вариант позволит очистить двери от жирных пятен и убрать грязь. Если надобно замазать трещины или царапины, рекомендуется применить воск или лаковые вещества.
Отличным вариантом убрать царапины или осколки — восковые карандаши для дерева. Они рекомендуются для обновления поверхности с определенной последовательностью работ:
В глубокие области желательно втирать больше воска. В магазинах предлагается широкий ассортимент карандашей, которые подбирают по оттенку предмета. Это важно, чтобы основательный цвет не отличался от отделочного. Восковой карандаш для дерева является идеальным средством для маскировки недостатков поверхности изделий.
Выбирая полировочные средства важно просмотреть состав и характеристики применения. Как правило, стандартные вещества для очистки не обладают эффективным воздействием, но иногда могут повредить основание предметов, особенно лаковое.
Народное средство для чистки деревянных поверхностей заключается в использовании раствора из воды и спирта. Соотношение компонентов должно составлять 9:1, что позволяет быстро и профессионально почистить деревянную поверхность.
Отмыть деревянные двери тем же способом, что позволит тщательно очистить поверхность от пыли и грязи. Технология применения спиртово-водного раствора имеет такую последовательность:
Такой вариант очистки является обыкновенной процедурой ухода за дверьми и не заделывает неровности или царапины. Отмыть надобно не только поверхность, но и время от времени прочищать замки и петли, что изделие полноценно функционировало.
Важно знать! Применение абразивных средств или порошков для мойки или чистки поверхности из дерева может ускорить процесс старения основания.
Рассмотрим подобный процесс обновления поверхности с подобными этапами, как чистка, шлифование, заделывания поврежденных мест. Пошаговая инструкция выполнения работ:
Для обновления поверхности важно выбирать средства для заделки и очистки, что соответствуют размерам и характеру дефектов. Чаще всего покупатели выбирают восковые карандаши, которые позволяют быстро и эффективно убрать все неточности и маленькие повреждения без лишних усилий. Они изготовлены из стойкой эмали, что окрашивается в определенный оттенок. Некоторые специалисты советуют применять нитролак в форме спрея, что высыхает за несколько минут.
Для деревянных поверхностей рекомендуется использовать лаковые средства, нежели краску. несложно, главное, последовательно нанести вещество на основание, перед этим заделав все царапины. Подобное вещество позволяет сохранить первоначальный вид материала и не скрывает натуральный рисунок разных предметов мебели.
В магазинах, возможно, подобрать соответствующий оттенок лака, что сделает поверхность темнее или светлее. , покрытые лаком, подобным способом является единственным решением, которое имеет ряд преимуществ:
Деревянную дверь рекомендуется постоянно чистить и проводить осмотр петель, работоспособности замка и так далее. Специалисты советуют два раза в год осматривать простые или складные деревянные двери, что включает в себя выполнение таких действий:
Чтобы избежать разнообразных проблем с эксплуатацией предметов, советуется придерживаться правил. Например, температура в комнатах должна быть стандартной, также важно контролировать уровень влажности, что не должен быть больше 60 процентов. Вовремя очищайте поверхность от грязи и жира. Также не советуется использовать обогреватели и другие приборы. Во время ремонта изделия выносятся в иное помещение или покрываются пленкой.
Деревянные двери поддаются различным видам повреждениям, однако, важно следить за целостностью конструкции. Поверхность двери можно восстановить восковыми карандашами или лаковыми средствами.
Дощатый пол нуждается в постоянном уходе. Без него на поверхности быстро появляются пятна, между досками скапливается грязь. Отмыть деревянный некрашеный пол будет легче, если знать причину загрязнения. Это поможет подобрать правильный способ для очищения, исключающий повреждение покрытия.
Грязь на деревянном некрашеном полу хорошо видна, поэтому надо сразу удалять ее
Перед тем как мыть деревянные полы, уберите мусор и пыль. Он имеет свойство забиваться в стыки и скапливаться в виде некрасивых трудноудаляемых черных полос. Воспользуйтесь веником или пылесосом, надев на него насадку для чистки полов.
Некрашеное дерево моментально впитывает влагу, поэтому доски не рекомендуется обильно смачивать. От сырости они деформируются и начинают поскрипывать, когда человек наступает на пол.
Способ очищения деревянного покрытия зависит от вида загрязнений:
Для рядовой уборки наберите в ведро горячую воду, погрузите в нее мягкую хлопковую ткань, выжмите ее и вымойте пол вручную или шваброй. Невъевшаяся грязь быстро очистится, и дерево засияет чистотой. В конце вытрите покрытие сухой тряпкой из натурального материала.
Отмыть пол в бане поможет толстая меламиновая губка
В сауне вместе с водой в дерево впитываются микробы, копоть и грязь. Чтобы баня блестела, ее нужно регулярно мыть. Первым делом сметите налет с потолка и стен веником. Пройдитесь по деревянной поверхности пылесосом. Затем используйте такие методы:
Толстые пласты нагара на полу портят внешний вид бани. Избавиться от них сложно. Если есть время и силы, воспользуйтесь железным шпателем. Медленно очистите сухие доски, отскребая копоть.
Чтобы упростить работу, допускается применение шлифовального аппарата. Наденьте на него круг диаметром 12.5 см лепестковой формы с зернистостью 35 ед. и снимите верхний потемневший слой дерева. Шероховатости затрите наждачной бумагой. Пыль, собравшуюся в процессе работы, уберите мыльным раствором и тряпкой.
Отмывать некрашеный деревянный пол в бане будет проще, если правильно ухаживать за ним. Раз в месяц делайте генеральную уборку. Снимайте половики в предбаннике, вытряхивайте на улице, стирайте и сушите на солнце. Для очистки тазов и ковшей используйте чистящее средство Пемоксоль. Наносите порошок на влажную губку и трите поверхность, смывая мыльный налет.
Пемоксоль можно применять и для удаления грязи с пола. В ведро воды добавьте 1 ст. л. средства и размешайте. Щеткой с жестким натуральным ворсом ототрите пол в моечном отделении. Прополощите его проточной водой, промокните влагу сухой ветошью и проветрите помещение.
Специальные средства для мытья деревянных полов быстро удаляют загрязнения, дезинфицируют, освежают воздух в помещении. Их выпускают в форме жидкости, включающей в себя:
Хорошо себя зарекомендовало средство для очищения пола Pronto . Неорганическая жидкость выпускается в Нидерландах. Содержит чистящие компоненты, не оказывающие негативного влияния на дерево. Чтобы вымыть пол, разведите 2 колпачка Pronto в 5 л воды и очистите покрытие от налета и грязи тряпкой. Смывать жидкость не нужно. Для устранения глубоких клякс, черных разводов от обуви, сальных пятен налейте ложку неразбавленного средства на доски и потрите жесткой губкой.
Эффективную уборку обеспечивают:
Покупая средства бытовой химии, внимательно читайте инструкцию и придерживайтесь рекомендаций производителя. Для паркета приобретайте моющие средства со специальной пометкой на этикетке, разрешающей использование на этом покрытии.
Керосин хорошо удаляет жирные пятна и следы краски с деревянного пола
Хорошо справляются с пятнами и обеспечивают некрашеному деревянному полу свежесть и чистоту народные методы. Их полезно применять, когда под рукой нет профессиональных средств.
Для мытья древесины есть проверенный старинный способ. Насыпьте в пластиковое ведро 50 г негашеной извести и 100 г речного песка, добавьте 4 л прохладной воды и хорошенько перемешайте. Мягкую щетку окуните в жидкость и тщательно почистите ею напольное покрытие. Остатки смеси смойте водой или дождитесь высыхания пола и пропылесосьте.
От каждого вида пятен есть свои народные средства:
Чтобы защитить руки от воздействия перечисленных веществ, надевайте резиновые перчатки.
Если не удалять загрязнения сразу, они прочно въедаются в деревянный пол
Деревянный пол выглядит презентабельно и красиво, но требует тщательного ухода. Для сохранения его чистоты и гладкости нужна грамотная профилактика.
Чтобы помыть паркет и дощатый пол, используйте щадящие средства. Не рекомендуется применять.